Minuni umplute cu vanilie, făcute DE LA ZERO!

0
304

Rulouri cu vanilie

Un desert rapid, care garantat vă va ieși mult mai fain decât varianta din comerț!

INGREDIENTE PENTRU ALUAT

1 cana apa
1 cana ulei
zahar, dupa gust
sare
faina cat cuprinde
1 varf cutit amoniac

INGREDIENTE PENTRU CREMA

1 litru lapte
1 cana zahar
4 oua
1 cana faina
esenta vanilie
MOD DE PREPARARE:
  1. Pentru aluat, se amesteca toate ingredientele pana se formeaza un aluat omogen.
  1. Se intinde bine, se taie in fasii de 2 cm, dupa care se pun pe formele de rulouri si se prajesc in ulei.
  1. Pentru prepararea cremei, se separa albusurile de galbenusuri, iar acestea din urma se mixeaza cu zaharul. Se incorporeaza apoi si faina.
  1. Se toarna compozitia intr-un vas in care s-a pus laptele si se da pe foc, amestecand usor, pana se ingroasa.
  1. Se bat albusurile spuma, dupa care se ia compozitia de galbenusuri de pe foc. Dupa ce s-a racit, se amesteca bine cu albusurile si cu esenta de vanilie
  2. Se umplu rulourile si se pudreaza cu zahar.

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here